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老陕面馆农民画、肉夹馍和浓重的地方口音啊,,从看到门口那一帘挑起的席子开始,我便开始喜欢上了这里。门上挂着的红红辣椒,墙上那色彩同样鲜艳的农民画,还有*着浓重北方口音的店员和店主,若不是隔壁桌时不时传来的本地方言,我们几乎以为置身于某个北方的馆子里。
打探到老板是地道的西安人,点一份独具风味的陕西臊子面想来是不会错的。面端上来的时候,肚子里刚开始打起小鼓。细长的面条在油光红润的面汤里盘着,更是引起了我的食欲。就着汤汁先吃了一口。面很筋道,带着辣味和一些恰到好处的酸意,鲜香浓郁、热辣滑爽,几种感觉瞬间便从唇齿边雾般升起,于是便也顾不上和好友边吃边谈了,大大的一碗臊子面,眨眼间就进了我的胃中。抹一抹额头上渗出的汗珠,怎一个爽字了得。提到西安风味,肉夹馍是一定要尝尝的。这里的肉夹馍照例也是分为两种:一种是腊汁肉夹馍,烤得略有些焦黄的馍拿起时便流出油来,咬一口下去,则是满嘴生香,一问才知里面夹着是一丝丝的带皮肥肉;而另一种则是孜然肉夹馍,馅是由孜然、青椒和着肉现炒而出,刚端上来时,便有一丝淡淡香味如丝如缕般绕鼻而来,在满心欢喜中一口咬下去,孜然香味和着些辣味的馅便咬到了嘴
营业时间:9-24
环境指数:三星
推荐指数:★★★★
环境指数:★★★☆
口味指数:★★★☆
营业时间:9-24

