“伍京堂”面馆

作者：孤舟来源：美味PK网点击：日期：2006-12-29

详细介绍:: “伍京堂”面馆座落在环境优美的美食一条街信义坊内。相传乾隆年间，浙江宁波，绍兴二府有五人“金榜题名”，后又先后提升为督察院等堂官，直至告老还乡，一时传为美谈。其中一位姓官吏，祖传有牛肉面的秘方，一直经营数家牛肉面馆，并邀请另外四人前来品尝叙旧。五个“京堂官”在此聚会，自然非同一般，周围百姓后来干脆将其面馆称作“伍京堂”。是富有文化内涵的特色面馆。 “伍京堂”的汤：不加味精，佐以特配药材，24小时不停文火熬煮，口口满足。 “伍京堂”的肉：特选内蒙精良黄牛肉品种，精选二岁母牛之夹心肉，多汁美味。 “伍京堂”的面：选进口高级面粉，独特配方，繁复的手工揉制，润滑顺口。

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