萧山路边店

作者：孤舟来源：美味PK网点击：日期：2006-12-28

详细介绍:: 萧山与杭州虽然近在咫尺，连接两地得却只有钱塘江山的三座桥。不知道从什么时候开始，这些桥南面的农民开始把自己的家改造成饭店，也许本来只是想给过往的司机歇歇脚，谁知道却一下子抓住了杭州人的胃口。从此到了周末，就会有成群结队的杭州人跨过钱塘江去饱口福，“萧山路边店”名躁一时。　　不过在莫干山路219号，我们以外发现了一家小饭馆，它的名字就叫“萧山路边店”。虽然开在杭州市中心，但这里却保持了萧山菜的两大主要特色，一是钱塘江里的鱼，白条、鲟鱼在其他地方难得一见；二是蒸的功夫，大头菜蒸油豆腐、梅菜梗蒸豆腐、酱油蒸臭香干，真真地道的萧山风格。

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